Déshumidificateur de miel à sillons LEGA 50kg

Le miel étant un aliment hygroscopique, le pourcentage d'humidité dans le miel peut augmenter pendant le stockage. C'est pourquoi il est important de contrôler le taux d'humidité à l'aide d'un réfractomètre, et de l'abaisser au moyen d'un déshumidificateur le cas échéant.
Les déshumidificateurs à sillons LEGA utilisent une technique innovante pour obtenir un excellent  résultat en peu de temps. Le rendement extrêmement élevé et la très faible consommation rendent ces déshumidificateurs très pratiques même pour des grands volumes.

Un puissant ventilateur associe a une résistance électrique envoie un jet continu d'air chaud sur les disques qui, en tournant à l'intérieur de la cuve, baignent dans le miel. Le miel s'étale ainsi sur la grande surface des disques et est séché par l'excès d'humidité. Dans le même temps, les grands disques, qui passent à deux centimètres du fond de la cuve, font également office de mélangeur afin d'uniformiser le degré d'humidité pour tout le volume du miel.

L'air introduit dans la chambre, filtré par un filtre antibactérien qui empêche la contamination du miel, est dispersé par des fentes spéciales créées dans le haut du couvercle. Cette sortie est  également filtrée par un filtre spécial qui empêche la saleté ou les insectes de pénétrer dans la chambre.
Bien que fonctionnant à l'air chaud, le miel n'atteint jamais des températures supérieures à 45°C ce qui mettrait en péril les valeurs HMF qui restent au contraire inchangées. Extrêmement silencieux, les déshumidificateurs ne nécessitent par ailleurs aucun entretien particulier, et se nettoient très facilement à l'eau tiède.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

• Dimensions : 65x94x72cm
• Poids à vide : 54Kg
• Tension de fonctionnement : 220V
• Absorption totale: 1100W
• Volume d'air déplacé: 100m3/h
• Poids min. traitable de miel : 3Kg
• Poids max. traitable du miel : 53Kg
• Disques: 10
• Vitesse de rotation : 1 t/min
• Rendement : 1%/h