Votre miel a patienté quelques jours dans votre maturateur, une fois la fine pellicule blanche formée sur la surface retirée, il est fin prêt à être mis en pot ! Si votre miel est crémeux, vérifiez son homogénéité avant de verser dans vos contenants. Pour un dosage millimétré, placez en dessous de votre maturateur une balance qui mesurera le poids de vos pots. Plus économiques et faciles à stocker, vous pouvez également faire le choix de pots en plastique. Une fois mis en pots, vous pouvez conserver vos pots dans des cartons d’emballage et les placer à l’abri de la lumière dans une pièce à température constante. Nous proposons un large éventail de pots à miel en verre et de capsules qui plairont à vos proches ou votre clientèle !
Le conditionnement de votre miel en pot dépend de sa viscosité, en règle générale :
Après avoir récolté le miel auprès de vos colonies d’abeilles, procédé à l’extraction du miel et finaliser la production de miel de vos ruchers, la mise en pot du trésor de votre essaim finalisera parfaitement votre travail d’apiculteur ! Que ce soit destiné à la vente de miel ou pour votre consommation personnelle, un pot en verre ou en plastique conservera parfaitement votre récolte de miel ! Miel de châtaigner, miel de sapin, tous les délicieux nectars de vos fleurs mellifères pourront se conserver un long moment s’ils se trouvent dans un contenant adapté. Le verre est idéal pour conserver votre miel, car il est imperméable et ne réagit pas chimiquement avec le miel, il permet ainsi de conserver toutes ses qualités ! Optez pour une capsule hermétique qui séduira les amateurs de miel avec leurs motifs d’abeilles ou d’alvéoles.
Etiqueter vos pots est une étape obligatoire que vous soyez amateur ou professionnel. Certaines mentions sont obligatoires : la nature du miel (géographique ou florale), le pays d’origine, le poids net, la DLUO (date limite d’utilisation optimale) votre numéro de Siret ou à défaut votre numéro NUMAGRIT. Vos pots de miel pleins, vous pouvez passer à leur étiquetage.
