Une pompe à miel permet aux apiculteurs professionnels de faire circuler le miel dans la miellerie.
Une fois le nectar retiré à vos colonies et extrait des cadres désoperculés, il est déposé dans un bac décanteur afin de procéder à son filtrage. La pompe à miel va permettre de transvaser le miel filtré dans un fût. Il ne faudra pas oublier de s'équiper en raccords et vannes, nécessaires pour créer une chaîne de récupération de miel.
Les pompes à miel différent des pompes hydrauliques qui ne peuvent transvaser correctement le miel. Si utilisées, le miel doit être chauffé à plus de 50 °c. Contrairement aux pompes à miel, capables de transvaser le miel à sa température habituelle qui est de plus ou moins 20 ° c. Elles évitent ainsi la surchauffe de votre miel et en préservent ses saveurs. Elles varient selon les modèles de matériel apicole et les marques. La plupart peuvent avoir deux fonctions : la charge ou l’aspiration. Les opercules imbibés de miel pourront, elles, être placées dans une centrifugeuse, un fondoir ou un cérificateur pour séparer la cire du miel après avoir été récolté dans votre essaim.
